rockonon的部落格

Ivy自己有兩個小孩，兩個孩子都有明顯的「敏感體質」，常常搞得做媽媽的我相當苦惱！上網查詢了一下，發現近幾年來這類的孩童越來越多，研究發現，可能與飲食習慣、環境因素、空汙、氣候變化等因素脫離不了關係！這類的孩童，在食物攝取方面可以實施參照國外流行的「減敏飲食」來協助孩子調整體質！

您有半夜時翻來覆去、無法好好入睡的困擾嗎？我...有(哭)！

我是一個很容易想東想西、緊張焦慮的人，身為營養師的我工作繁忙，求好心切，所以只要隔天有重要工作或行程，晚上睡覺時就會輾轉反側開始數小羊。「睡眠」時間佔去一整天的1/3，成年人一天必需睡滿7-9小時才算足夠，好好睡上一覺，不僅可以消除白天的疲憊，還能養顏美容、使精神旺盛、提升工作效率，對於人體長期的健康也相當重要。然而，根據統計，全台有高達17%的人睡眠品質不佳，估計有391萬人口深受其擾，比例真的相當高！

越來越多人為了減碳、環保的理念而選擇 蔬食，根據市調，2020年減少食用動物性製品的「彈性素食人口」已佔全球人口的42％，這代表著「蔬食」已逐漸成為新世代的一種飲食趨勢。

Ivy家族裡也有越來越多的人改吃素食，就連我自己，現在也會常常跟著媽媽一起食用蔬食料理。我最近的工作非常繁忙，三餐都吃的很簡單，早餐午餐簡單解決，晚上會回到媽媽家吃飯，媽媽煮什麼我就跟著吃什麼，通常以蔬菜和黃豆製品居多，長時間下來我也很習慣這種以蔬食為主的飲食模式。

2022年是Ivy很忙碌的一年，因為出版了人生第一本書籍、工作加上帶小孩讓我真的焦頭爛額，Ivy的母親會幫忙接手很多事情，像是：接送孩子、料理三餐、打理家務等，但對於一個年過65歲的長輩來說這樣其實很辛苦、很需要補養精神體力，真心很感謝媽媽的付出！

你的膳食纖維攝取足夠嗎?

我是個只要一天沒吃蔬菜就渾身不對勁的人，或是當天的纖維吃太少隔天一定會馬上補強，當營養師這麼多年我也是近幾年來才逐漸開始注重健康！

#文末有活動

大家應該都能理解生病的人常常會出現食不下嚥、看到食物就討厭的狀況。不過，#營養 對於調節生理機能又是相當關鍵的因素，若是吃不夠、吃不好，怎麼能維持健康呢？我的父親年紀老邁，飲食問題讓我相當頭痛，他不僅吃的很少、許多質地太硬的食物也無法食用，所以我常常要絞盡腦汁地烹煮適合他的料理幫他加強營養!

“媽媽”的生活一直都是很忙碌的，我想這點應該沒人會反對！不論是職業婦女或是家庭主婦，往往都把時間奉獻給家庭和工作，忘了好好愛自己，甚至忘了好好吃頓健康的早餐，許多人可能隨意吃個麵包、吐司，再搭配一杯果汁或咖啡打發，但其實這些都是高熱量、低營養價值的食物、蛋白質也不夠，今天就由Ivy來告訴辛苦的您，如何輕鬆搭配健康營養的早餐和點心~

年紀大真的有差！這是Ivy自己的真實感受！自從我年過35歲之後，感覺許多身體機能都大不如前，包含: 體力下滑、思緒沒有以前有條理、連手機用久都覺得吃力，相信許多中年朋友一定都跟我有同樣的困擾。其實，我們可以根據自身的狀況適量的補充保健食品，只要挑選到好的商品，必定能為健康加分！

這幾年，大家都辛苦了，尤其在最近嚴峻的時刻，媽媽們一下要處理孩子上課事宜，又要忙家務或工作，時間真的不夠用！

減醣飲食該怎麼吃？您是不是想控制飲食卻不知道該如何搭配正確食物呢？今天Ivy要跟大家分享一個好用的小工具，讓您簡單順利配出最適合自己的餐點組合！
推薦大家好用的全家便利商店小工具 #營養計算機

身為營養師，經常被問到魚油產品該如何選擇，隨著科技日新月異，魚油保健品的分離萃取技術越來越厲害，品質越來越精純，所以身為營養師的我，也要時時刻刻跟進研究！

最近有許多針對加工油品的研究及報導，指出零食中含有的棕櫚油在加工時會產生較高量的致癌物，所以Ivy常常被問到這些問題：

相信家中如果有國小小朋友的家長們，一定有被他們驚人的食量嚇到過~

放學回家，總是先打開冰箱、翻翻零食櫃，看有什麼可以先大吃一頓，但隔了1-2小時，晚餐時間竟然還是能狼吞虎嚥。這不只是因為他們還在成長階段，更重要的是整天跑跑跳跳下，需要更多的能量與營養！

乳癌一直是女性癌症排行榜的前三名,以往大多與遺傳較有相關性,但是隨著時代變遷,飲食西化,現在罹患乳癌的女性越來越多,且有年輕化的趨勢!😱😱😱

三級緊戒已經持續兩個多月了,學齡兒童在家幾乎都要上網課,或是線上學習,孩子在家實在沒事做,家長又很忙碌的時候,3C產品往往成了讓孩子安靜不吵鬧,父母可以好好辦公甚至喘口氣的 #好幫手😱 ,我非常能感同身受家長的無奈與糾結,因為我也是個忙到不可開交的職業媽媽!😭

多囊性卵巢症候群 (PCOS) 是一種影響育齡婦女的複雜內分泌疾病，這些患者大多會有男性荷爾蒙分泌過多、卵巢呈現多囊型態、月經量少或是無排卵的內分泌混亂現象。