減醣飲食該怎麼吃?您是不是想控制飲食卻不知道該如何搭配正確食物呢?今天Ivy要跟大家分享一個好用的小工具,讓您簡單順利配出最適合自己的餐點組合!
推薦大家好用的全家便利商店小工具 #營養計算機
計算機在這裡↓
https://famihealth.family.com.tw/Calculator

 

農曆新年前後聚餐多,如何兼顧健康與社交?

 

時間過得真快,從聖誕節、跨年到尾牙與農曆春節都是聚餐、享用美食的好時機,儘管大魚大肉的飲食常常纖維含量較少,但親友聚餐的場合是培養感情的好時機,怎麼能錯過呢?今天就讓營養師教您如何做到兼顧健康又維持社交喔!

 

其實平日飲食盡量保持清淡、均衡,那麼在庸碌的日子偶爾聚個餐,保有生活中的小確幸一點也不為過喔!目前當紅的減醣飲食是維持健康、調整體質非常棒的一種飲食方式,當您有重要聚會或是難以抗拒的美食邀約前後,不妨實施減醣飲食法,這樣就可以減少一點身體的負擔以及心理的罪惡感!

 

減醣飲食這樣吃,營養健康少負擔

 

減醣飲食就是減少精緻糖和精緻澱粉的攝取,並提高蛋白質及脂肪的比例,以維持健康的一種飲食方式,不僅安全、簡單易做,就連外食族也非常方便實行喔!一般來說三大營養素占總熱量比例範圍大約為: 蛋白質10-20%、脂質20-30%、醣類(碳水化合物)50- 60%;而減醣飲食則是減少醣類食物攝取比例,控制醣類佔總熱量30-40%左右,其餘熱量則是由蛋白質及脂肪組成的一種新型態飲食!

 

外食族的減醣搭配就在全家便利商店

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如果您想正確實施減醣飲食但不知道如何計算營養素及熱量,其實您可以利用全家便利商店的→營養計算機,簡單搭配出營養又健康的食物選擇喔!

 

Ivy示範早餐、中餐、晚餐各一個組合給大家看:

 

早餐:無加糖鮮奶優格 + 溏心蛋洋芋沙拉,這組搭配總熱量為232大卡,醣類占比為37%,很適合食量小的我。

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午餐:蔥鹽雞肉沙拉 + 燕麥高纖無糖鮮豆漿,總熱量為351大卡,醣類占比為44%,主要蔬菜、蛋白質都很足夠,一整餐的熱量也很低。

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晚餐:地中海風味烤食蔬 + 無加糖黑豆漿,總熱量為435大卡,醣類占比為38%,包含有大麥、地瓜等全榖類食材以及多種蔬菜、加上富含蛋白質、花青素的黑豆漿,是非常營養的一餐!

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減醣餐點搭配三步驟

 

大家在挑選食物時,可以先搜尋:

選【全家健康志向】,接著按右上方的選單,點【選營養計算機】,點擊選單,就可以看到您挑選食物的三大營養素及熱量,最後再按下右邊的計算機,即可把搭配好的鮮食,做營養素的加總,非常方便簡單喔!

 

選: 挑選食物

點: 點選營養計算機

加: 按下加總鍵計算

 

這樣的方式可以讓我們明確掌握食物的總熱量和三大營養素比例,不會再因為吃錯而懊惱,也較能達到健康飲食的目的,就算偶而聚會、應酬,也有辦法輕鬆應對喔!

 

 

 

 

 

 

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